Olā apcepti rīsi - Gudrības.lv

Olā apcepti rīsi

Populāra piedeva daudziem ķīniešu ēdieniem. Vislabāk izmantot rīsus ar ļoti stingru struktūru, piemēram, Basmati rīsus.

Sastāvdaļas 4 personām

3 olas
1 tējkarote sāls
2 gab. sīki sasmalcinātu sīpolloku
2-3 ēdamkarotes augu eļļas
450 g vārīti rīsi
115 g zaļie zirnīši

Pagatavošana
Bļodā viegli sakuļ olas, pievienojot šķipsniņu sāls un mazliet sīpolloku.

Iepriekš uzkarsētā vok pannā sakarsē eļļu, ielej olas un nedaudz pacep.

Pievieno rīsus un samaisa, lai rīsu graudiņi nebūtu salipuši. Pievieno atlikušo sāli, sīpollokus un zirnīšus samaisa. Pasniedz siltus.

Recepte izlasīta grāmatā Ķīniešu ēdieni – vienkārši un ātri, Egmont Latvija 

Leave a Reply

%d bloggers like this: