JĀVĀRA TAGAD! Burkānu un apelsīnu ievārījums - Gudrības.lv

JĀVĀRA TAGAD! Burkānu un apelsīnu ievārījums

Ja tev nav sanācis sarūpēt ziemas ievārījumu krājumus vasarā un rudenī, tad zini, ka nekas vēl nav zaudēts. Ievārījumus var vārīt arī ar ziemā pieejamiem dārzeņiem un augļiem. Lūk, piemēram, šāds, brīnumgards burkānu un apelsīnu ievārījums! Turklāt, ja burkānus sablendēsi, neviens pat nenojautīs, ka izsmalcinātā ievārījuma pamatsastāvdaļa ir burkāns!

Nepieciešams:
– 1 kg burkānu
– 2-3 apelsīni (var izmantot arī mandarīnus, bet tad tos vajag vairāk)
– 330 gr ievārījuma cukura (ar parasto ievārījums sanākot ļoti šķidrs)

Pagatavošana:
Burkāniem uzlej glāzi ūdens un vāra gatavus. Tad tos sablendē viendabīgā masā, pievieno klāt miziņu no viena apelsīna, un sulu no visiem apelsīniem, var likt arī mīkstumu klāt. Uzvāra, pievieno ievārījuma cukuru, pavāra 5 minūtes un pilda burciņās.

Recepte noskatīta absolutsed.lv
Foto: pixabay.com

Leave a Reply

%d bloggers like this: