Ķirbju biezzupa, kas garšos visiem - Gudrības.lv

Ķirbju biezzupa, kas garšos visiem

Par šo ķirbju biezzupu saka, ka tā garšojot pat tiem, kuri ar ķirbi ir uz Jūs!

Nepieciešams:
1 neliels sviesta ķirbītis
1 kartupelis
2 burkāni
1/3 daļa no vidēja purava
1 buljona kubiciņš un garšvielas
1 litrs ūdens
100 grami kausēta siera
100 ml saldais krējums
Garšas pastiprināšanai noderēs sēklu maisījums, ķirbju eļļa, dīgsti (var aizstāt ar zaļumiem)

Pagatavošana:
-Katliņā ielej nedaudz eļļu vai piciņu sviesta un apcep gabaliņos sagrieztu puravu, pielej ūdeni, pievieno buljona kubiciņu un gabaliņos sagrieztus dārzeņus.
– Kad dārzeņi gatavi, pievieno zupai saldo krējumu, kausēto sieru un sablendē.
– Sablendēto zupu liek atpakaļ uz uguns un uzvāra.
– Pasniedz ar ķirbju sēklu eļļu, sēkliņu maisījumu un zaļumiem.

Klāt piekož svaigi tosterētu grauzdiņu.

Recepte noskatīta absolutsed.lv
Foto: pixabay.com

Leave a Reply

%d bloggers like this: