Bomba! Kausētā siera pīrādziņi bez raudzēšanas - Gudrības.lv

Bomba! Kausētā siera pīrādziņi bez raudzēšanas

Mammu forumos nācies lasīt, ka šie kausētā siera pīrādziņi, ko gatavo bez raudzēšanas esot visīstākais gardums! Un pagatavošana tik vienkārša, ka būs pa spēkam ikvienai namamātei.

Mīklai nepieciešams:
400 g kausētais siers (2 paciņas)
400 g milti (aptuveni 13 ēdamkarotes)

Pildījumam nepieciešams:
350 g cūkgaļas krūtiņa
1 neliels sīpols
sāls, pipari pēc garšas
ola pārsmērēšanai

Pagatavošana:
Kausēto sieru liek bļodā, pievieno miltus un maisa, līdz iegūst viendabīgas konsistences mīklu, kas nelīp pie rokām.

Nomizo un sakapā sīpolu. Gaļu sagriež kubiņos un sajauc ar sīpoliem, pievieno piparus un sāli.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Izklāj cepamo veidni ar cepamo papīru.

Darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē plānu mīklu. Ar glāzes vai krūzītes palīdzību izspiež mīklas aplīšus. Vienā mīklas aplīša pusē liek tējkaroti pildījuma, pārloka pāri mīklu un veido pīrādziņa formu. No šāda mīklas daudzuma var pagatavot aptuveni 30 pīrādziņus.

Gatavos pīrāgus atstatus vienu no otra liek uz cepamā papīra, pārsmērē ar sakultu olu un liek krāsnī uz 15–20 minūtēm. Gatavs!

Ja vēlas, pīrādziņu pildījumam var izmantot arī štovētus kāpostus, krēmsieru ar spinātiem, sieru ar krabju nūjiņām un zaļumiem u.tt.

One thought on “Bomba! Kausētā siera pīrādziņi bez raudzēšanas

  • December 27, 2017 at 10:28 am
    Permalink

    Miltu daudzums norādīts nekorekts. Diemžēl svēru un ;pieliku 400g, taču tas ir krietni par daudz. Kādas tad ir ēdamkarotes, ja tajās ietilpst 400g miltu?
    Visdrīzak dēļ miltu daudzuma pīrādziņi man negaršoja.

    Reply

Leave a Reply

%d bloggers like this: