Aukstā tomātu zupa - Gudrības.lv

Aukstā tomātu zupa

Nepieciešams:

  • 1,5 l ūdens
  • 2 buljona kubiciņi
  • 700 g tomāti savā sulā
  • 1 gurķis
  • 4 svaigi tomāti
  • 700 g Mednieku salāti (var aizvietot ar marinētiem gurķiem, tomātiem un citiem dārzeņiem)
  • sāls, pipari, zaļumi

Pagatavošana:

  1. Vārošā ūdenī izšķīdina buljona kubiņus un atdzesē.
  2. Sablendē tomātus savā sulā un smalkos gabaliņos sagriež gurķi un tomātus. Ja vēlas arī svaigos tomātus un gurķus var blendēt, lai iegūtu viendabīgu masu, ko iemaisa atdzesētajā buljonā.
  3. Pievieno mednieku salātus, garšvielas un zaļumus.

Foto: pixabay.com

Leave a Reply

%d bloggers like this: