Superveselīgais mājas saldējums jeb – bērniem ziemas prieks! - Gudrības.lv

Superveselīgais mājas saldējums jeb – bērniem ziemas prieks!

Ziema – īstais laiks ielūkoties saldētavā un ķerties pie vasarā savākto un sasaldēto ogu realizēšanas. Šajā receptē izmantotas upenes, bet der arī citas ogas. C vitamīna deva + saldējums ziemā – kas var būt labāks un vienkāršāks par šo?!

Nepieciešams:

  • Saldētas upenes (vai citas ogas)
  • skābais krējums (25 %)
  • cukurs

Pagatavošana:

1.Atsaldē ogas.
2.Ogas liek blenderī un sablenderē. Blenderēšanas laikā pakāpeniski pievieno krējumu un cukuru (pēc garšas).
3.Blenderē, kamēr izveidojas viendabīga masa.
4.Masu ieliek traukā un ievieto saldētavā. Laiku pa laikam masu apmaisa, tad saldējums būs krēmīgāks.
5.Kolīdz masa ieguvusi plombīra saldējumam līdzīgu konsistenci, saldējums ir gatavs!

PADOMS!
Ogas liek tik daudz, cik stipru garšu vēlās. Arī krējumu un cukuru liek pēc garšas. Jo vairāk krējuma, jo maigāka būs garša. Skābā krējuma vietā var izmantot arī saldo krējumu, tad saldējums būs vēl maigāks.

GARŠĪGI UN VESELĪGI!

Leave a Reply

%d bloggers like this: