Lieldienu salāti „OLA” - Gudrības.lv

Lieldienu salāti „OLA”

NEPIECIEŠAMS:

  • Sīpols – 1 gab.
  • Burkāns – 1 gab.
  • Eļļa – 1 ēd/k
  • Vistas krūtiņa – 150 g
  • Konservētas pupiņas – 100 g
  • Olas – 3 gab.
  • Selerija – 1 gab.
  • Majonēze – 100 g
  • Sāls, pipari
  • Zaļumi

PAGATAVOŠANA:

  1. Novāra olas un vistas krūtiņu. Sīpolu sīki sasmalcina, burkānu sarīvē, cep eļļā, kamēr burkāns kļūst mīksts.
  2. Vistas krūtiņu sagriež gabaliņos, sajauc ar sakapātu olas baltumu (dzeltenums būs nepieciešams rotājumam) un smalki sakapātu seleriju.
  3. Pievieno pupiņas, burkānu ar sīpolu, sāli, piparus, majonēzi. Visu kārtīgi samaisa.
  4. Salātus kārto uz šķīvja olas formā. Pārkaisa ar sasmalcinātu olas dzeltenumu un rotā ar zaļumiem!

Leave a Reply

%d bloggers like this: