CIK DAUDZ GALDA ETIĶA JĀLIETO ETIĶA ESENCES VIETĀ? - Gudrības.lv

CIK DAUDZ GALDA ETIĶA JĀLIETO ETIĶA ESENCES VIETĀ?

 

Viens no aktuālākajiem jautājumiem marinēšanas un konservēšanas laikā, jo daudzās receptēs vēl arvien minēta etiķa esence, ko veikalā vairs nopirkt nevar.  Cik daudz parastā galda etiķa jāliek, ja minēts, ka nepieciešama viena ēdamkarote etiķa esences?

Etiķa esences stiprums bija 70 procentu, galda etiķa – 9 procenti, tātad jāveic parasts matemātisks aprēķins. Laimīgas tās mājsaimnieces, kas skolā mācījās matemātiku! Etiķa esences un galda etiķa aptuvenā attiecība ir 1:8. Tātad vienas ēdamkarotes etiķa esences vietā jāliek apmēram astoņas ēdamkarotes jeb 120 ml etiķa.

Avots: Ievas Padomu Avīze

 

Leave a Reply

%d bloggers like this: